El barrio coru\u00f1\u00e9s de Monte Alto tiene una nueva propuesta gastron\u00f3mica<\/strong>: La Tribu. Susi Gonz\u00e1lez y Masiel de \u00d3leo regentan este local ubicado en el n\u00famero 84 de la calle Orillamar, donde abri\u00f3 sus puertas el pasado s\u00e1bado 4 de noviembre<\/strong> para deleitar a los vecinos de la zona con comida tradicional gallega con gui\u00f1os a Cuba y Rep\u00fablica Dominicana<\/strong>de donde ellas proceden.<\/p>\n\n\n\n\n Susi Gonz\u00e1lez aterriz\u00f3 en A Coru\u00f1a hace algo m\u00e1s de 20 a\u00f1os<\/strong>, al igual que su socia Masiel. \"Es una mala \u00e9poca, est\u00e1 todo muy complicado. Los sueldos son precarios, el trabajo es complicado y conciliar es imposible<\/strong>. Trabajando en hosteler\u00eda sabemos que vamos a sacrificar parte de nuestro tiempo, pero al final es para la tribu\", nombre que le atribuyen al equipo que forman sus hijos.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n Tortilla de patatas, raxo <\/strong>(cerdo o pollo), zamburi\u00f1as, pulpo \u00e1 feira, bacalao a la plancha o calamares de la r\u00eda<\/strong> enharinados<\/strong> son algunos de los platos que podemos degustar La Tribu, que tambi\u00e9n cuenta en su carta con otras propuestas, como croquetas de jam\u00f3n ib\u00e9rico, ensalada de tomate con burrata y pesto<\/strong>palomitas de pollo picantes y patatas bravas.<\/p>\n\n\n\n\n \"A veces puede parecer raro que dos extrajeras elaboren platos t\u00edpicos de Galicia.<\/strong>, pero nos hemos formado para ello. Servimos tapas y raciones de toda la vida, pero con muy buen producto y precios econ\u00f3micos\", se\u00f1ala a este medio Susi Gonz\u00e1lez, quien recuerda que Tambi\u00e9n disponemos de un men\u00fa del d\u00eda a 12,90 euros.<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n \"Elaboramos comida tradicional gallega<\/strong>pero una vez a la semana metemos en el men\u00fa del d\u00eda algo de nuestros pa\u00edses (Cuba y Rep\u00fablica Dominicana), como unos tostones con chicharrones y guacamole\". La Tribu tambi\u00e9n sirve desayunos.<\/strong>con diferentes propuestas, desde unos cl\u00e1sicos churros hasta tostadas de salm\u00f3n o un bowles con muesli, por ejemplo.<\/p>\n\n\n\n\n Ubicado en el n\u00famero 84 de la calle Orillamar, este establecimiento abre sus puertas de lunes a viernes en horario de 17:00 a 23:00 horas<\/strong> y s\u00e1bados de 09:30 a 00:00 horas, . \"Los domingos no abrimos porque es d\u00eda de estar con la tribu<\/strong>\", concluye Susi Gonz\u00e1lez, quien le est\u00e1 muy agradecida a su amiga Sara L\u00f3pez por la decoraci\u00f3n del local.<\/p>\n\n\n\n\n El barrio coru\u00f1\u00e9s de Monte Alto tiene una nueva propuesta gastron\u00f3mica: La Tribu. Susi Gonz\u00e1lez y Masiel de \u00d3leo regentan este local ubicado en el n\u00famero 84 de la calle Orillamar, donde abri\u00f3 sus puertas el pasado s\u00e1bado 4 de noviembre para deleitar a los vecinos de la zona con comida tradicional gallega con gui\u00f1os […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":155270,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[95],"tags":[],"class_list":["post-155269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-deportes","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rbnews247.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rbnews247.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rbnews247.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rbnews247.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rbnews247.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155269"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rbnews247.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155269\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rbnews247.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/155270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rbnews247.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rbnews247.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rbnews247.com\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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