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La propina se vive de manera muy diferente en todo el mundo. En Jap\u00f3n puede resultar insultante, pues se considera que prestar buen servicio es un deber que va en el sueldo. En Europa, las propinas suelen ir asociadas al agradecimiento por un buen trato y, en todo caso, son relativamente bajas. En Estados Unidos, sin embargo, son pr\u00e1cticamente una obligaci\u00f3n, pues constituyen una parte sustancial de la retribuci\u00f3n de los empleados de hosteler\u00eda y otros sectores. La impresi\u00f3n general entre los estadounidenses es que esa obligaci\u00f3n va conquistando cada vez m\u00e1s terreno y los consumidores est\u00e1n cada vez m\u00e1s despistados sobre cu\u00e1nto propina dejar y cu\u00e1ndo.<\/p>\n
El fen\u00f3meno de las propinas tiene ra\u00edces en la Inglaterra del siglo XVI<\/a> y hasta el siglo XIX era m\u00e1s habitual en Europa que en Estados Unidos. Pero las tornas se dieron la vuelta hasta tal punto que a principios del siglo XX los camareros de los restaurantes de moda de Estados Unidos Ten\u00edan que pagar al due\u00f1o por trabajar all\u00ed.<\/a> (y as\u00ed cobrar las propinas). Las represalias a los clientes que no aflojaban el bolsillo eran variadas y en Chicago la polic\u00eda desarticul\u00f3 una roja <\/a>What envenenaba a los que no dejaban propina.<\/a><\/p>\n Las normas no escritas generan inseguridad jur\u00eddica. A falta de ley, la costumbre se impone, pero cuando las costumbres son cambiantes, el l\u00edo est\u00e1 garantizado. Un informe publicado el mes pasado por el Pew Research Center<\/a> muestra que solo un tercio dice que es muy f\u00e1cil saber si ha de dejar propina (34%) o cu\u00e1nto (33%) por los distintos tipos de servicios, seg\u00fan los resultados de una macroencuesta a 11.945 personas.<\/p>\n En lo que s\u00ed coinciden la mayor\u00eda (72%) es en que cada vez se encuentran con que se les pide propina en un mayor n\u00famero de sitios, en un fen\u00f3meno bautizado como propinflaci\u00f3n<\/a> (inflaci\u00f3n<\/i>, en ingl\u00e9s) y espoleado en parte por la pandemia. Mientras que en pa\u00edses con menos tradici\u00f3n asentada al respecto, como Espa\u00f1a, el retroceso de los pagos en efectivo ha afectado a las propinas,<\/a> en Estados Unidos ha encontrado un vivero en el que reproducirse. Las pantallas con propinas sugeridas se multiplican y aparecen por todas partes: cadenas de comida r\u00e1pida, autoservicios, t\u00faneles autom\u00e1ticos de lavado<\/a> y hasta en algunas tiendas de mercanc\u00edas.<\/a> Incluso los robots, como uno que prepara batidos en San Francisco,<\/a> Quieren su propina.<\/p>\n Los restaurantes con servicio completo en mesa siguen siendo los reyes de las propinas. Alrededor de nueve de cada diez adultos que comen en ellos (92%) dicen que siempre oa menudo dejan propina. Una compensaci\u00f3n del 15% se considera el m\u00ednimo aceptable y es m\u00e1s frecuente el 18% o 20%, aunque las conclusiones<\/a> depender Mucho<\/a> de la guia<\/a> que se consulte.<\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de los restaurantes, tambi\u00e9n son muy frecuentes las propinas al cortarse el pelo (78%), por el reparto de comida a domicilio (76%), al pedir una bebida en un bar (70%) o al usar un taxi o un servicio de transporte compartido (61%). En cambio, pocos estadounidenses dan propina siempre o a menudo cuando compran un caf\u00e9 (25%) o comen en un restaurante de comida r\u00e1pida (12%), pero las pantallas de pago sugieren hacerlo cada vez con m\u00e1s frecuencia.<\/p>\n Para complicar a\u00fan m\u00e1s las cosas, cada vez en m\u00e1s restaurantes de grandes ciudades como Nueva York o Washington, la cuenta viene acompa\u00f1ada de un sobrecargo o de un cargo por servicio (que se quedan los due\u00f1os) al que luego hay que sumar los impuestos y tambi\u00e9n la propina (esta va por ley a los camareros). Los restaurantes lo justifican por la inflaci\u00f3n y por las leyes que han ido exigiendo mejorar la retribuci\u00f3n de los camareros. Algunos, rizando el rizo, argumentan que cobran un sobrecargo para no tener que subir los precios. \u00a1Qu\u00e9 consideras! Se merecen una propina.<\/p>\n Sigue toda la informaci\u00f3n de <\/i>Econom\u00eda <\/b><\/i>y <\/i>Negocios<\/b><\/i> es <\/i>Facebook<\/i><\/a> y X<\/i><\/a>o en nuestra bolet\u00edn semanal<\/i><\/a><\/p>\n Las citas econ\u00f3micas m\u00e1s importantes del d\u00eda, con las claves y el contexto para entender su alcance.<\/p>\nLa agenda de Cinco D\u00edas<\/a><\/h3>\n
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