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Bajo una v\u00eda elevada del metro en Queens, V\u00edctor Jos\u00e9 Hern\u00e1ndez estaba batiendo los pepitos que hab\u00eda perfeccionado en un carrito callejero en Caracas, Venezuela.<\/p>\n
Colocando capas de pollo y carne de res reci\u00e9n asados \u200b\u200bcon media docena de otros ingredientes en un panecillo dividido, roci\u00f3 la pila con salsa de ajo casera y queso cheddar rallado encima. Luego lo derriti\u00f3 con un soplete hasta que rezumaba.<\/p>\n
El puesto de pepitos surgi\u00f3 el invierno pasado en Roosevelt Avenue, un animado corredor comercial que corre junto a las comunidades de habla hispana de Jackson Heights, Elmhurst y Corona. A solo unos pasos de distancia, un restaurante ecuatoriano exhibe ahora una gran bandera venezolana y ofrece karaoke con canciones de amor venezolanas. Y la fila para arepas y cachapas (tortas de ma\u00edz dulce) llega hasta la puerta de un caf\u00e9 venezolano.<\/p>\n
\u00bfPodr\u00edan ser estos los ingredientes de una Peque\u00f1a Venezuela?<\/p>\n
Aunque la ciudad de Nueva York se construy\u00f3 sobre barrios de inmigrantes (Chinatown, Curry Hill, Little Italy y Little Haiti, entre muchos otros), nunca ha tenido un barrio venezolano. Hist\u00f3ricamente, la poblaci\u00f3n venezolana de la ciudad era peque\u00f1a y eclipsada por grupos hispanos mucho m\u00e1s grandes, incluidos puertorrique\u00f1os y dominicanos, dijeron expertos en inmigraci\u00f3n. Muchos de los primeros venezolanos tambi\u00e9n llegaron con recursos y conexiones y no necesitaron unirse en un enclave de inmigrantes tradicional.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Pero eso ha cambiado a medida que los venezolanos se han convertido en uno de los grupos de inmigrantes de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento en Nueva York y en todo Estados Unidos. Los reci\u00e9n llegados venezolanos, al igual que las generaciones de inmigrantes anteriores a ellos, se han reunido cada vez m\u00e1s en la ciudad, llevando su comida, cultura e identidad a rincones donde antes no los hab\u00eda y, en el proceso, dando los primeros pasos para reclamar un vecindario. propios.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\"Siempre comienza con un restaurante o un carrito de comida a la vez\", dijo Murad Awawdeh, director ejecutivo de la Coalici\u00f3n de Inmigraci\u00f3n de Nueva York<\/a>, un grupo de defensa. Esto, a su vez, conduce a otras empresas e instituciones culturales. Estos inmigrantes no solo construyen una comunidad pr\u00f3spera, sino que tambi\u00e9n emplean trabajadores y generan ingresos para la econom\u00eda local, lo que ayuda a sostener la ciudad en tiempos dif\u00edciles como la pandemia de Covid.<\/p>\n En 2021, antes de la reciente afluencia de inmigrantes, solo 15.182 neoyorquinos entre los 8,7 millones de residentes de la ciudad eran de ascendencia venezolana, incluidas 12.250 personas que nacieron en Venezuela, seg\u00fan un an\u00e1lisis del censo realizado por Explorador social<\/a>una empresa de investigaci\u00f3n de datos.<\/p>\n Les ha ido mejor que a otros grupos hispanos. Los hogares venezolanos reportaron un ingreso medio de $74,936 al a\u00f1o en comparaci\u00f3n con $48,866 para todos los hogares hispanos, encontr\u00f3 el an\u00e1lisis. El ingreso familiar medio de todos los neoyorquinos fue de 70.411 d\u00f3lares.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Pero desde la primavera de 2022, m\u00e1s de 136.000 inmigrantes, muchos de ellos de Venezuela, han llegado a Nueva York, muchos de ellos con una necesidad desesperada de ayuda. Seg\u00fan funcionarios de la ciudad, alrededor de 56.000 inmigrantes han sido colocados en refugios de Manhattan y otros 41.000 en refugios de Queens.<\/p>\n Algunos venezolanos reci\u00e9n llegados se han mudado con familiares y amigos. Rayquel Delgado, de 24 a\u00f1os, vive con su prima en Jackson Heights. \u201cMe siento c\u00f3modo aqu\u00ed porque todos hablan espa\u00f1ol\u201d, dijo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n La nueva generaci\u00f3n de negocios venezolanos en Queens, iniciados por inmigrantes venezolanos o atendiendo a ellos, es uno de los primeros pasos en el proceso de establecimiento de un vecindario \u00e9tnico, dijo Robert Smith, soci\u00f3logo y profesor de la Escuela Marxe de Asuntos P\u00fablicos e Internacionales de la Universidad de Queens. Colegio Baruc. \"La gente est\u00e1 tratando de ganar dinero, as\u00ed que abres un restaurante y luego se convierte tambi\u00e9n en un centro social\", dijo.<\/p>\n Una vez que un gran n\u00famero de inmigrantes venezolanos se re\u00fanan en un solo lugar, comenzar\u00e1n a tener una \u201cpresencia callejera\u201d visible, desde carteles en espa\u00f1ol que anuncien alimentos venezolanos hasta nuevas iglesias y organizaciones comunitarias, dijo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Si bien esto podr\u00eda suceder en tan solo unos meses, a\u00fan podr\u00edan pasar a\u00f1os antes de que un vecindario venezolano sea reconocido por otros, porque Nueva York es un \u201clugar hiperdiverso\u201d, dijo el profesor Smith. \u201cHay tantos grupos de inmigrantes diferentes ya establecidos que les resulta m\u00e1s dif\u00edcil destacar\u201d, dijo, a diferencia de si hubiera \u201cvarios cientos de inmigrantes del mismo pa\u00eds en una ciudad peque\u00f1a\u201d.<\/p>\n Miguel Linares, de 23 a\u00f1os, alquil\u00f3 una habitaci\u00f3n en Jackson Heights en febrero despu\u00e9s de mudarse con su familia desde Florida y, antes, Per\u00fa y Venezuela. Cuando vio vendedores ambulantes en la Avenida Roosevelt, Linares, que hab\u00eda trabajado en mercados de pulgas en Sudam\u00e9rica, vio una oportunidad.<\/p>\n Linares y su esposa, hija y madre organizaron un mercadillo improvisado desde camionetas estacionadas a la vuelta de la esquina, vaciando bolsas de ropa sobre mantas extendidas en la acera. Otros venezolanos comenzaron a vender juguetes y art\u00edculos para el hogar junto a ellos. \"Todo el mundo busca ganarse la vida\", afirm\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n En todo el pa\u00eds, los venezolanos fueron el grupo de inmigrantes de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, dijo Julia Gelatt, directora asociada del Instituto de Pol\u00edtica Migratoria, un grupo de investigaci\u00f3n en Washington. En 2022, hab\u00eda 668.000 residentes nacidos en Venezuela en Estados Unidos, o casi el doble de los 351.000 residentes de 2017, seg\u00fan datos del censo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Los venezolanos ayudaron a construir la ciudad de Doral, Florida, que se incorpor\u00f3 en 2003 en un antiguo pantano al oeste del centro de Miami. M\u00e1s de un tercio de sus 84.000 habitantes son venezolanos, lo que le vali\u00f3 el sobrenombre de \u201cDoralzuela\u201d.<\/a><\/p>\n Proven\u00edan principalmente de las clases media alta y alta y pod\u00edan permitirse comprar casas e iniciar negocios, dijo Christi Fraga, alcaldesa de Doral. Un restaurante venezolano en una gasolinera, El Arepazo<\/a>se convirti\u00f3 en uno de los primeros lugares donde los inmigrantes se reun\u00edan para disfrutar de comida, cultura y m\u00edtines pol\u00edticos.<\/p>\n \"Realmente establecieron la comunidad que tenemos hoy\", dijo el alcalde Fraga.<\/p>\n En Nueva York, los venezolanos se han dispersado en gran medida por la ciudad. Cuando H\u00e9ctor Arguinzones lleg\u00f3 en 2014 procedente de Caracas, \u201cencontrar a un venezolano en la calle era casi imposible\u201d, record\u00f3.<\/p>\n Arguinzones, que ahora tiene 51 a\u00f1os, y su familia se mudaron con su cu\u00f1ada en Harlem. \u00c9l y su esposa, Niurka Mel\u00e9ndez, fundaron Ayuda a venezolanos e inmigrantes<\/a>una organizaci\u00f3n sin fines de lucro que surgi\u00f3 de sus esfuerzos por compartir lo que aprendieron al comenzar de nuevo en Nueva York.<\/p>\n En contraste, otro grupo reciente de inmigrantes s\u00ed ten\u00eda un vecindario al que recurrir. M\u00e1s de 5.700 ucranianos se han asentado en la zona de Brighton Beach desde la primavera de 2022, seg\u00fan solicitudes de ayuda federal, siguiendo los pasos de anteriores inmigrantes de la regi\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \"El hecho de que este sea un vecindario de habla rusa es un gran atractivo\", dijo Sue Fox, directora ejecutiva de Shorefront YM-YWHA de Brighton-Manhattan Beach, un centro comunitario jud\u00edo, que ha ampliado sus clases de ingl\u00e9s para reci\u00e9n llegados. Algunos ucranianos tambi\u00e9n ten\u00edan conexiones locales con familiares y amigos, lo que facilit\u00f3 la b\u00fasqueda de vivienda, empleo y una red de apoyo.<\/p>\n Muchos venezolanos han gravitado hacia Queens, donde se han asentado m\u00e1s de un tercio de todos los neoyorquinos de ascendencia venezolana, o 5.390 personas, seg\u00fan el an\u00e1lisis del censo. Incluso antes de la crisis migratoria, Donovan Richards, el presidente del distrito de Queens, hijo de un padre inmigrante jamaicano, hab\u00eda abierto una centro de bienvenida a inmigrantes<\/a> en la oficina de su condado en 2021. \u201cCada d\u00eda sabemos que vienen m\u00e1s inmigrantes a Queens\u201d, dijo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Sandra Sayago, de 36 a\u00f1os, era m\u00e9dica en San Crist\u00f3bal, Venezuela, antes de emigrar en 2016 con su peque\u00f1a hija. Encontr\u00f3 trabajo como mesera en un restaurante mexicano en Corona y luego se cas\u00f3 con el due\u00f1o, Alfredo Herrero. Nost\u00e1lgica, empez\u00f3 a hacer las arepas y cachapas que hab\u00eda aprendido de su abuela.<\/p>\n