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El grupo organizador del evento, Flavor Fusion Fest, anunci\u00f3 los resultados a trav\u00e9s de sus redes sociales y precis\u00f3 que aunque se elaboraron 32 mil 978 libras, \u00ablas mismas est\u00e1n certificadas por Guinness, por los ingenieros y los encargados de salud como la mayor cantidad jam\u00e1s hecha por un sancocho a nivel mundial\u201d.<\/p>\n
Flavor Fusion Fest y los chefs participantes agradecieron a los colaboradores, patrocinadores ya los dominicanos que apoyaron la causa y que se sumaron a los esfuerzos para intentar romper el r\u00e9cord mundial.<\/p>\n
\u00abVinimos a romper un r\u00e9cord y nos dimos cuenta que rompimos much\u00edsimos m\u00e1s, rompimos el r\u00e9cord de la alegr\u00eda de la gente, rompimos el r\u00e9cord de coraje y valent\u00eda de todos los dominicanos que nos apoyaron, rompimos el r\u00e9cord de la solidaridad\u201d, expresaron.<\/p>\n
El 25 de noviembre pasado Santo Domingo divino escenario del sancocho m\u00e1s grande del mundo.<\/p>\n
Cocinado por experimentados chefs dominicanos \u2013entre ellos los famosos Mar\u00eda Marte y Amilkar Gonell-, el 70 por ciento de esa comida fue donada a organizaciones sociales sin fines de lucro para su distribuci\u00f3n en la poblaci\u00f3n vulnerable.<\/p>\n
Y tambi\u00e9n se aprovecharon del fest\u00edn quienes se encontraban en el parque Mirador del Este desde horas tempranas, observando de cerca el singular evento. <\/p>\n
En un ambiente tranquilo pero bullanguero, con cientos de personas disfrutando de m\u00fasica salsera y de bachata, jazz y merengue, los cocineros comentan que llevaban d\u00edas sin dormir, pelando viandas y preparando las carnes y los condimentos que brindan sabores y aromas \u00fanicos.<\/p>\n
Es casi imposible estar en Rep\u00fablica Dominicana y no degustar el tradicional sancocho, una de las delicias gastron\u00f3micas de este pa\u00eds caribe\u00f1o. <\/p>\n
La mayor\u00eda de los naturales y los visitantes entregan al paladar el deleite de un plato t\u00edpico, tradicional y muy alimenticio. <\/p>\n
Con su cultura, lo trajeron emigrantes de las islas Canarias a fines del siglo XVIII, y sigue siendo favorito en los hogares locales. <\/p>\n
Se sirve tambi\u00e9n, sin que falte el arroz y el aguacate, en cuanta reuni\u00f3n festiva se organice. Es un elemento socializador por excelencia. <\/p>\n
Una gigantesca cazuela sobre una cocina soport\u00f3 varias horas de calor, mientras los hacedores del sancocho revolv\u00edan de manera constante los componentes, entre otros, pl\u00e1tanos, guineos, yuca, carne de pollo y de cerdo, para que el sabor quedara parejo y la est\u00e9tica del plato resultara atrayente, a pesar de la gran cantidad cocida.<\/p>\n
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