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La ciudad de Nueva York est\u00e1 pagando decenas de miles de d\u00f3lares al mes por comidas que se supone que est\u00e1n destinadas a alimentar a los inmigrantes, pero que nunca se comen y se tiran a la basura, seg\u00fan registros internos de la empresa revisados \u200b\u200bpor The New York Times.<\/p>\n
Las comidas son proporcionadas por DocGo, una empresa de servicios m\u00e9dicos que gan\u00f3 un contrato sin licitaci\u00f3n por 432 millones de d\u00f3lares<\/a> de la ciudad para brindar atenci\u00f3n amplia a personas migrantes, a pesar de no haber tenido experiencia en hacerlo.<\/p>\n DocGo recibe hasta 33 d\u00f3lares diarios por migrante por proporcionar tres comidas al d\u00eda a cada uno de los aproximadamente 4.000 migrantes a su cuidado. Del 22 de octubre al 10 de noviembre, DocGo registr\u00f3 m\u00e1s de 70.000 comidas como \u201cdesperdiciadas\u201d, seg\u00fan registros internos de la empresa obtenidos por The Times.<\/p>\n A 11 d\u00f3lares por comida, la tarifa m\u00e1xima permitida por el contrato, la comida desperdiciada durante ese per\u00edodo de 20 d\u00edas costar\u00eda a los contribuyentes alrededor de 776.000 d\u00f3lares, o alrededor de 39.000 d\u00f3lares al d\u00eda. A ese ritmo, la factura por los alimentos desechados superar\u00eda el mill\u00f3n de d\u00f3lares al mes, justo cuando el alcalde Eric Adams est\u00e1 ganando miles de millones de d\u00f3lares en recortes presupuestarios<\/a> para ayudar a pagar el gasto de la ciudad en atenci\u00f3n a inmigrantes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Un portavoz del Departamento de Preservaci\u00f3n y Desarrollo de Vivienda de la ciudad, que supervisa el contrato DocGo de $432 millones, dijo que la compa\u00f1\u00eda recientemente comenz\u00f3 a ordenar menos comidas para reducir el desperdicio como parte del esfuerzo de la agencia para recortar $66 millones del programa para fines del pr\u00f3ximo a\u00f1o. a\u00f1o.<\/p>\n Los funcionarios de la ciudad dicen que DocGo ha reducido su precio promedio por comida a $7,82. Al ritmo de comidas desperdiciadas reflejadas en los documentos de DocGo, eso equivaldr\u00eda a unos 28.000 d\u00f3lares en alimentos desperdiciados cada d\u00eda, o unos 800.000 d\u00f3lares al mes.<\/p>\n La concejal de la ciudad, Gale Brewer, que dirige el Comit\u00e9 de Supervisi\u00f3n e Investigaciones, dijo que era ofensivo que las comidas de los inmigrantes fueran a parar al contenedor de basura en un momento en que las bibliotecas, las escuelas y los servicios de recolecci\u00f3n de basura est\u00e1n programados para sufrir fuertes reducciones presupuestarias.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \"Es muy costoso para el contribuyente\", dijo Brewer, y agreg\u00f3: \"Pedimos recortes mientras desperdiciamos alimentos\".<\/p>\n Los funcionarios de DocGo no han sido acusados \u200b\u200bde irregularidades y no hay ninguna sugerencia de que la compa\u00f1\u00eda est\u00e9 cobrando de m\u00e1s intencionalmente a la ciudad por las comidas no consumidas. Su contrato estipula que los costos de los alimentos deben tratarse como un gasto de transferencia a la ciudad sin que la empresa obtenga ganancias.<\/p>\n Los funcionarios de la compa\u00f1\u00eda han restado importancia a las quejas, diciendo que los periodistas se hab\u00edan centrado en unos pocos \u201chu\u00e9spedes\u201d descontentos (la palabra que DocGo usa para los inmigrantes bajo su cuidado) y est\u00e1n ignorando un buen historial mostrado en <\/span>encuestas internas de la empresa.<\/p>\n Algunos desperdicios de alimentos pueden ser inevitables. Muchos inmigrantes no est\u00e1n presentes cuando se sirven las comidas, especialmente durante el d\u00eda, cuando podr\u00edan estar trabajando o buscando trabajo, y muchos cocinan ellos mismos en sus habitaciones de hotel.<\/p>\n Pero el problema de fondo parece ser la comida misma. Algunos inmigrantes han dicho que se enfermaron despu\u00e9s de comer; otros han informado problemas de calidad, como moho.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Los funcionarios de DocGo han sido conscientes de los problemas de larga data relacionados con la calidad de los alimentos, pero cualquier intento de mejorarlos no parece haber tenido mucho efecto: en un solo d\u00eda, el 6 de noviembre, se descartaron m\u00e1s de 5.000 comidas, seg\u00fan muestran los registros.<\/p>\n Los funcionarios de la ciudad y DocGo no cuestionaron la autenticidad de los documentos internos de la compa\u00f1\u00eda que rastrean el desperdicio de alimentos que obtuvo The Times. Pero afirmaron, sin ofrecer ninguna evidencia, que el 93 por ciento de los alimentos que la empresa sirve a los inmigrantes se est\u00e1n consumiendo.<\/p>\n \"Los datos presentados por The New York Times est\u00e1n una vez m\u00e1s fuera de contexto y no son precisos\", dijo Rob Ford, portavoz de DocGo, en un comunicado. \"DocGo monitorea continuamente el consumo de alimentos y trabaja para identificar de manera proactiva oportunidades de ahorro en nombre de la Ciudad de Nueva York\"<\/p>\n Sin embargo, la base de datos interna de DocGo, que abarca sus hoteles en la ciudad de Nueva York y sus alrededores, el valle de Hudson, la regi\u00f3n de la capital del estado y el oeste de Nueva York, conten\u00eda relatos muy espec\u00edficos de c\u00f3mo se desechaban miles de comidas no consumidas.<\/p>\n \u201c24 cenas de pollo Alfredo y 24 espaguetis de pollo desperdiciadas desde el viernes\u201d, dice un informe de turno reciente de un hotel en el oeste de Nueva York. Otro informe revisado por The Times llam\u00f3 una \u201cnoche normal\u201d cuando 110 cenas, en un hotel con una poblaci\u00f3n total reportada de alrededor de 230 personas, fueron destrozadas en el Holiday Inn en el centro de Albany el 12 de noviembre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Un supervisor de DocGo en el Brooklyn Vybe Hotel, que seg\u00fan los registros alberga a unos 200 inmigrantes, escribi\u00f3 en un informe de turno del 31 de octubre que se desperdiciaron 184 comidas s\u00f3lo en el almuerzo.<\/p>\n Sin embargo, el supervisor marc\u00f3 la casilla \"S\u00ed\" al responder si los inmigrantes disfrutaron de la comida, una respuesta com\u00fan de los supervisores a pesar de la gran evidencia de lo contrario, incluidas sus propias observaciones escritas.<\/p>\n En el Red Roof Plus en los suburbios de Buffalo, una supervisora \u200b\u200bde DocGo escribi\u00f3 en sus notas en un informe de turno del 24 de octubre que a los inmigrantes \u201cno les gusta mucho la comida\u201d.<\/p>\n \u201cLos clientes se enojan y afirman que la comida tiene moho y los enferma\u201d, escribi\u00f3, incluso mientras marcaba la casilla \u201cS\u00ed\u201d sobre si los inmigrantes disfrutaron la comida. La caja fue marcada de manera similar por una supervisora \u200b\u200bde un Quality Inn en Buffalo, donde not\u00f3 que se tiraron 74 comidas, incluidos 20 s\u00e1ndwiches de desayuno, 26 enchiladas de carne y ocho bandejas de verduras.<\/p>\n El verano pasado, The Times visit\u00f3 el Ramada Plaza en Albany, donde los inmigrantes que viv\u00edan all\u00ed se quejaron del trato que recib\u00edan y de la comida. Algunos de ellos continuaron con m\u00e1s quejas y evidencia de que se estaban desperdiciando alimentos. Dos ex subcontratistas de DocGo tambi\u00e9n dijeron a The Times que vieron c\u00f3mo se tiraban regularmente comidas no consumidas en hoteles de Albany.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \u201cEl primer d\u00eda que com\u00ed esta comida tuvieron que llevarme al hospital\u201d, dijo Rodney, de 38 a\u00f1os, un migrante de Puerto Pr\u00edncipe, Hait\u00ed. Mientras hablaba, llevaba un cintur\u00f3n especial alrededor del est\u00f3mago que, seg\u00fan dice, le ayuda a sobrellevar los horribles gases que le produce la comida.<\/p>\n Un migrante venezolano film\u00f3 lo que, seg\u00fan dijo, eran cajas de comida arrojadas al contenedor de basura del Ramada, donde los registros muestran que se han alojado unos 180 inmigrantes durante los \u00faltimos meses.<\/p>\n \u201cMira c\u00f3mo est\u00e1n tirando la comida, porque nadie la come\u201d, dice el migrante en espa\u00f1ol en el video. \"Esta comida es pura basura\".<\/p>\n El Times ha identificado a los inmigrantes \u00fanicamente por sus nombres de pila, o les ha permitido hacer comentarios de forma an\u00f3nima, por temor a que revelar sus nombres completos pueda poner en peligro su estatus o causarles da\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n El desperdicio de alimentos fue pr\u00e1cticamente una nota al margen en el deteriorado Super 8 en el condado de Schenectady el 23 de octubre, cuando un supervisor inform\u00f3 a DocGo que el \"hotel tiene muchos problemas, como muchas chinches, cerraduras de puertas rotas\". una necesidad de \u201cestar limpio m\u00e1s a menudo\u201d y una c\u00e1mara de seguridad \u201cmuy irregular\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n El supervisor pareci\u00f3 celebrar el hecho de que s\u00f3lo 10 de 75 comidas halal fueron desechadas, aunque docenas de comidas \u201clatinas\u201d no consumidas elevaron el n\u00famero total de almuerzos desperdiciados a 80 ese d\u00eda.<\/p>\n En muchos casos, los inmigrantes encuentran formas de cocinar su propia comida en sus habitaciones, seg\u00fan indican los registros y las entrevistas.<\/p>\n \u201cCasi todos los residentes tienen aparatos de cocina en sus habitaciones\u201d, escribi\u00f3 a finales de octubre el supervisor del Red Roof Plus cerca de Buffalo.<\/p>\n En respuesta a las protestas por la comida, los funcionarios de DocGo prometieron realizar mejoras. A mediados de agosto, el entonces director ejecutivo de la compa\u00f1\u00eda, Anthony Capone, prometi\u00f3 que DocGo introducir\u00eda nuevas opciones, incluida comida halal para inmigrantes musulmanes y ofertas que su poblaci\u00f3n predominantemente hispana apreciar\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \"Los vendedores de comida que les gustar\u00edan son los que ahora encontrar\u00e1n a diario\", dijo Capone. le dijo a WNYT<\/a> en Albany.<\/p>\n Pronto los vendedores locales empezaron a servir comida que a los inmigrantes les encantaba. Uno de los nuevos proveedores fue Empanada Llama, un restaurante peruano que serv\u00eda platos latinos en un ambiente estilo buffet.<\/p>\n \u201cDijeron: 'Trae comida casera. Esto es tan bueno’\u201d, la copropietaria del restaurante, Maria Lloyd, record\u00f3 que le dijeron los inmigrantes.<\/p>\n Pero luego dijo que DocGo le pidi\u00f3 que elaborara etiquetas con recuentos de calor\u00edas y contenido nutricional, y que colocara las comidas en recipientes individuales. Aunque el negocio de catering fue una bendici\u00f3n en una ciudad cuyos restaurantes todav\u00eda est\u00e1n tratando de recuperarse de la crisis de la pandemia del coronavirus, Lloyd, que hab\u00eda estado sirviendo la comida durante solo unas semanas, decidi\u00f3 que no val\u00eda la pena y renunci\u00f3.<\/p>\n Fue casi al mismo tiempo que el Sr. Capone renunci\u00f3 abruptamente despu\u00e9s de reconocer que hab\u00eda afirmado falsamente<\/a> un t\u00edtulo de posgrado relacionado con la IA en su curr\u00edculum.<\/p>\n Susan Beachy contribuy\u00f3 con la investigaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n