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Irwin Cohen, un desarrollador inventivo que transform\u00f3 una f\u00e1brica abandonada donde se produjo la primera galleta Oreo en 1912 en Chelsea Market, un exuberante bazar de alimentos del siglo XXI que ayud\u00f3 a revitalizar un vecindario de la ciudad de Nueva York, muri\u00f3 el lunes en Manhattan. Ten\u00eda 90 a\u00f1os.<\/p>\n
La causa de la muerte, en un hospital, fue neumon\u00eda, dijo su yerno Blair Effron.<\/p>\n
Al crear el mercado, Cohen reconfigur\u00f3 el antiguo Compa\u00f1\u00eda Nacional de Galletas<\/a> Plant, un complejo de 17 edificios de ladrillo que datan de la d\u00e9cada de 1890, que ocupa una cuadra entre las avenidas Novena y D\u00e9cima y las calles 15 y 16 Oeste, en un destino industrial elegante para amantes de la gastronom\u00eda y un hogar para estudios de producci\u00f3n de video.<\/p>\n La reutilizaci\u00f3n de la planta impuls\u00f3 la gentrificaci\u00f3n de West Chelsea. Tambi\u00e9n contribuy\u00f3 a la conversi\u00f3n del Meatpacking District, al sur del mercado, en un hervidero de locales de moda; ayud\u00f3 a asegurar el \u00e9xito de High Line, una reinvenci\u00f3n de un ferrocarril elevado abandonado en el flanco oeste del mercado como un parque verde en forma de cinta; y prepar\u00f3 el escenario para una proliferaci\u00f3n de empresas de alta tecnolog\u00eda que rebautizaron el vecindario como Silicon Alley.<\/p>\n Cohen record\u00f3 en una entrevista con el Centro para un futuro urbano<\/a> que cuando compr\u00f3 la propiedad en West Chelsea en 1993, \u201cno se pod\u00eda caminar hasta aqu\u00ed\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \"Estaba controlado por prostitutas las 24 horas del d\u00eda\", dijo. \u201cLo mir\u00e9 y dije que mi objetivo era que un ni\u00f1o de 8 a\u00f1os viniera aqu\u00ed en transporte p\u00fablico, hiciera compras y se fuera a casa, y sus padres se sintieran seguros. Y as\u00ed fue como result\u00f3\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Carl Weisbrod, que era presidente de la Corporaci\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico de la ciudad de Nueva York cuando Cohen compr\u00f3 la antigua planta de Nabisco, dijo en una entrevista: \u201cIrwin fue uno de los promotores inmobiliarios m\u00e1s sabios y reflexivos que he conocido. Su especialidad era transformar creativamente edificios antiguos, y Chelsea Market es un ejemplo excelente y \u00fanico. Fue un catalizador para el Chelsea actual\u201d.<\/p>\n El Sr. Cohen y su hija y compa\u00f1era desarrolladora Cheryl Cohen Effron<\/a> reclut\u00f3 al arquitecto Jeff J. Vandeberg<\/a> y el escultor Marcos Mennin<\/a> redise\u00f1ar la planta baja de la laber\u00edntica mezcolanza de edificios en un vest\u00edbulo central serpenteante de 800 pies de largo flanqueado por vendedores locales, incluidos mayoristas que tambi\u00e9n vend\u00edan a clientes minoristas.<\/p>\n Abandonaron los planes de consolidar los puntos de venta locales en un mercado central de flores y decidieron, en cambio, enfatizar la comida como emblem\u00e1tica del crisol de culturas de la ciudad.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \"La idea era aprovechar la diversidad \u00e9tnica de Nueva York\", dijo Cohen. Los New York Times<\/a> en 1999.<\/p>\n Desde que se abri\u00f3 el mercado en 1997, el inquilinos de la planta baja<\/a> han incluido Amy’s Bread, Frank’s Butcher Shop, Sarabeth’s Bakery, Lobster Place, Ruthy’s Bakery & Cafe y Fat Witch Bakery.<\/p>\n El s\u00f3tano y los pisos superiores del edificio se alquilaron a Spectrum News NY1, Major League Baseball Productions, Food Network y Oxygen Network.<\/p>\n Cohen hab\u00eda administrado edificios de apartamentos y sitios para la fabricaci\u00f3n de prendas de vestir en toda la ciudad. El nombre de su empresa, ATC, significa \"las 24 horas\", el tipo de entorno que esperaba crear.<\/p>\n \"El edificio es una comunidad, y \u00e9l es el alcalde de Chelsea\", dijo Stuart Romanoff, quien represent\u00f3 a NY1 en su arrendamiento de 55,000 pies cuadrados en el edificio como ejecutivo de la firma de bienes ra\u00edces Cushman & Wakefield. Los tiempos<\/a> en 1999.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n El espacio ecl\u00e9ctico de Chelsea Market est\u00e1 salpicado por restos de la planta de Nabisco, como una cascada que brota de un tubo de techo de hierro fundido hacia un pozo de 24 pies.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n El Sr. Cohen hab\u00eda desarrollado y administrado edificios industriales de m\u00faltiples inquilinos en Long Island City en Queens desde la d\u00e9cada de 1970, cuando \u00e9l y su hija compraron la antigua f\u00e1brica de Nabisco, en 75 Ninth Avenue, y una propiedad de Nabisco al otro lado de la calle, en 85 10th Avenue. por 14 millones de d\u00f3lares, con ayuda financiera de inversores privados. Jamestown Properties posteriormente compr\u00f3 una participaci\u00f3n mayoritaria. En 2018, Google compr\u00f3<\/a> 75 de la Novena Avenida por 2.400 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n En 2003, despu\u00e9s de vender la propiedad de la D\u00e9cima Avenida, Cohen y otros inversores la volvieron a comprar por unos 57 millones de d\u00f3lares. Ya era el hogar de Frank’s, un asador ahora cerrado, y se convirti\u00f3 en el hogar de Del Posto, un aclamado restaurante italiano abierto por Mario Batali y el equipo de madre e hijo de Lidia y Joseph Bastianich. (Del Posto<\/a> cerrado en 2021.)<\/p>\n Irwin Bernard Cohen naci\u00f3 el 29 de septiembre de 1933 en Brooklyn. Su padre, Jack, era un sastre que ten\u00eda un negocio de costura y tambi\u00e9n era due\u00f1o de una tienda de dulces, donde la madre de Irwin, Molly (Lesner) Cohen, dirig\u00eda la fuente de refrescos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Despu\u00e9s de graduarse de Tilden High School, obtuvo una licenciatura en negocios de la Universidad de Nueva York en 1954 y una licenciatura en derecho de la Facultad de Derecho de Brooklyn en 1958, despu\u00e9s de haber trabajado como fot\u00f3grafo para pagar su matr\u00edcula. Se incorpor\u00f3 a un despacho de abogados pionero en sindicaciones inmobiliarias.<\/p>\n En 1957, Cohen se cas\u00f3 con Jill Framer; ella muri\u00f3<\/a> en 2017. Adem\u00e1s de su hija Cheryl, le sobreviven otras dos hijas, Cindy Zuckerbrod y Cathy Lasry; 17 nietos; y 14 bisnietos. Murieron sus hermanos Bob, Norman y Gloria. Viv\u00eda en Manhattan.<\/p>\n Inspir\u00e1ndose en un acuario de tiburones que vio en un hotel de Las Vegas, Cohen esperaba hacer menos tediosa la espera de los ascensores en Chelsea Market instalando tanques elevados con fondos transparentes que permitieran vistas sin obst\u00e1culos de anguilas congo, salamandras, ranas saltarinas africanas y cangrejos de r\u00edo. retorci\u00e9ndose, entrelaz\u00e1ndose y, a veces, devor\u00e1ndose unos a otros. Cuando en 1997 se le pregunt\u00f3 por qu\u00e9 quer\u00eda reptiles en lugar de criaturas acu\u00e1ticas m\u00e1s comunes, respondi\u00f3,<\/a> \"Cualquiera puede pescar\".<\/p>\n