{"id":166312,"date":"2023-12-30T06:00:00","date_gmt":"2023-12-30T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rbnews247.com\/v1\/entretenimiento\/achicoria-propiedades-y-como-tomarla-gastronomia\/"},"modified":"2023-12-30T06:00:00","modified_gmt":"2023-12-30T06:00:00","slug":"achicoria-propiedades-y-como-tomarla-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rbnews247.com\/v1\/entretenimiento\/achicoria-propiedades-y-como-tomarla-gastronomia\/","title":{"rendered":"Achicoria: propiedades y c\u00f3mo tomarla | gastronomia"},"content":{"rendered":"

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\"Achicoria<\/span>
La achicoria se ha convertido en una alternativa al caf\u00e9 para quienes buscan reducir su consumo. IM\u00c1GENES FALSAS.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

La achicoria es una planta asociada popularmente al cafeter\u00eda<\/a>, pues normalmente se ha utilizado mezclada con \u00e9l para reducir la acidez o la ingesta de cafe\u00edna. Pero esta planta, tanto si se utilizan sus hojas verdes como su ra\u00edz tostada, tiene otras propiedades y beneficios interesantes.<\/p>\n

\u00bfPara qu\u00e9 sirve la achicoria?<\/h2>\n

De la achicoria se aprovecha especialmente la ra\u00edz, por lo que es habitual preparar con ella bebidas calientes e infusiones. Otras personas tambi\u00e9n utilizan las hojas de la achicoria para extraer sus principios activos o como ingrediente. en ensaladas.<\/a> Las hojas tiernas de achicoria se caracterizan por tener un sabor ligeramente amargo y, al comerlas, son fuente de vitaminas y minerales.<\/p>\n

Sus beneficios son m\u00faltiples<\/b>, ya que la achicoria es rica en antioxidantes, vitaminas como la C y A o minerales como el potasio, magnesio o el calcio. Gracias a ellos tiene propiedades diur\u00e9ticas y depurativas para el organismo.<\/p>\n

Va muy bien para personas que busquen mejorar las digestiones, puesto que la achicoria ayuda a estimular la secreci\u00f3n de los jugos g\u00e1stricos. Adem\u00e1s, su contenido en fibra solventa problemas de estre\u00f1imiento.<\/p>\n

La achicoria tambi\u00e9n est\u00e1 indicada para mantener una buena presi\u00f3n arterial y niveles de colesterol adecuados; regular la funci\u00f3n de los ri\u00f1ones o mantener una buena salud ocular.<\/p>\n

Se ha de tener en cuenta, eso s\u00ed, que no en todos los casos se recomienda su uso<\/b>. Durante el embarazo, por ejemplo, est\u00e1 contraindicado y tampoco hay estudios que demuestren su seguridad durante la lactancia. Por lo que se recomienda consultar con un profesional en caso de tener dudas antes de introducirla en la dieta.<\/p>\n

es EL PA\u00cdS Escaparate<\/a> Hemos recopilado algunos productos con achicoria que pueden adquirirse. en l\u00ednea<\/i> y que se pueden tomar bebidos o como complemento alimenticio*.<\/p>\n

(*Los complementos alimenticios nunca pueden sustituir a una dieta equilibrada y se han de seguir siempre las pautas de los profesionales o las indicaciones recogidas en el prospecto.)<\/i><\/p>\n

Achicoria tostada y macinada, Probios<\/h3>\n

\u201cEs dif\u00edcil encontrar achicoria y esta es de las mejores que conozco\u201d o \u201csorprendida gratamente. Arom\u00e1tica y con muy buen sabor\u201d. As\u00ed se refieren a este producto algunos de los usuarios de Amazon que lo han rese\u00f1ado y que, cuentan, lo suelen mezclar con el caf\u00e9.<\/p>\n

\"Beneficios<\/span>
Un producto org\u00e1nico y de calidad. PROBIOS.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Tostada de ra\u00edz de achicoria<\/h3>\n

Otra alternativa es adquirir la ra\u00edz de la achicoria tostada y a\u00f1adirla al caf\u00e9 para reducir la acidez o el contenido en cafe\u00edna. Tambi\u00e9n se puede preparar en infusi\u00f3n y disfrutar de su aroma y sabor natural.<\/p>\n

\"Beneficios<\/span>
Una alternativa al caf\u00e9, natural y sin cafe\u00edna. VALLE DEL T\u00c9.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Achicoria soluble, Biocop<\/h3>\n

F\u00e1cil de preparar y con un alto contenido en fibra, esta bebida soluble de achicoria tiene un sabor parecido al caf\u00e9. Una vez abierto, se recomienda guardarlo en un recipiente herm\u00e9tico y consumirlo en unas cuatro semanas para evitar que se apelmace.<\/p>\n

\"Esta<\/span>
Esta opci\u00f3n va muy bien para quienes buscan reducir el consumo de caf\u00e9. BIOCOP.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Bebida alta en fibra con achicoria y romero, Sensilab<\/h3>\n

Hepafar Fibers contiene una combinaci\u00f3n de polvo de fibra de acacia, extracto de ra\u00edz de achicoria, extracto de romero y zumo de lim\u00f3n. Estos principios activos, envasados \u200b\u200ben sobre solubles, tienen un alto contenido en fibra y se diluyen f\u00e1cilmente en agua.<\/p>\n

\"Los<\/span>
Los productos Sensilab se comercializan bajo los est\u00e1ndares farmac\u00e9uticos m\u00e1s estrictos. SENSIBLE.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

c\u00e1psulas acid\u00f3filo ultra,<\/i> Sura Vitasan<\/h3>\n

acid\u00f3filo<\/i> es un <\/i>complemento alimenticio, que se comercializa en un bote de 30 c\u00e1psulas, y que <\/i>Contiene 11 cepas bacterianas adecuadas para proteger el organismo de las secreciones \u00e1cidas del est\u00f3mago. Entre ellas, incluye achicoria y alerce.<\/p>\n

\"Se<\/span>
Se pueden tomar una o dos c\u00e1psulas al d\u00eda o seguir las indicaciones de un especialista. SURA VITAS\u00c1N.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

*Todos los precios de compra incluidos en este art\u00edculo est\u00e1n actualizados al 30 de diciembre de 2023.<\/i><\/p>\n

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