Los trabajadores de Starbucks se sinceran sobre sus luchas y demandas

A medida que finalice la temporada navideña, también terminará el menú de bebidas navideñas de Starbucks, una de las épocas más populares del año para el gigante del café.

Con un nuevo año llega la lucha continua de algunos baristas en Queens que exigen mejores condiciones laborales.

Mientras todos en su casa duermen, Jules Fuentes sale por la puerta.

Fuentes, un barista de Starbucks de Queens, se dirigía a trabajar en el turno de mañana. El hombre de 30 años volvió a vivir con su madre después de perder su trabajo de tiempo completo como empleado de la sala de correo durante la pandemia de COVID-19 y comenzó a trabajar en Starbucks.

“Honestamente, me gustaría recuperarme y he estado ahorrando para volver a vivir con mis amigos”, dijo.

Fuentes dijo que el camino hacia la estabilidad financiera y la independencia es difícil. Le pagan un poco más de 17 dólares la hora y trabaja a tiempo parcial en Starbucks.

“Tengo que hacer un presupuesto y hacer lo mínimo con lo que tengo”, dijo Fuentes.

Una forma de ahorrar dinero es utilizando una aplicación de viajes compartidos con la que Starbucks tiene un acuerdo, lo que hace que su viaje hacia y desde el trabajo sea gratuito.

Fuentes ha tenido segundos trabajos, incluso como paseador de perros y planificador de eventos. Más recientemente, empezó a trabajar en una cafetería en Hell’s Kitchen para llegar a fin de mes.

El Starbucks justo al lado de la parada de metro Astoria-Ditmars Boulevard es una cafetería sindical. Es una de las dos ubicaciones sindicales de Starbucks en Queens.

El organizador principal, Austin Locke, dijo que los 20 baristas del lugar están afiliados al sindicato.

Sus demandas incluyen un salario más alto de 20 dólares la hora, con aumentos del costo de vida cada año, más horas de trabajo y atención médica gratuita para los trabajadores a tiempo completo y parcial.

Locke, que ha trabajado en Starbucks durante siete años, dijo que perdió su seguro médico a causa del trabajo y ahora recibe Medicaid.

"Si este fuera tu principal ingreso como lo es para mí, es muy difícil", dijo Locke. “Perdí mi seguro médico porque aquí solo ofrecen horas de tiempo parcial, por lo que tuve que solicitar Medicaid, no me pagan lo suficiente”.

Locke afirma que su lucha está en suspenso porque Starbucks no les ha dado una fecha de negociación desde que votaron a favor de sindicalizarse en junio de 2022.

En una declaración compartida con NY1, Starbucks escribió: “Seguimos decepcionados por la falta de progreso y respuesta de Workers United y no podemos negociar con nuestros socios en la tienda 31st y Ditmars Blvd hasta que Workers United acepte nuestra solicitud de negociación. Hemos propuesto dos fechas para esta tienda y no hemos recibido respuesta de Workers United”.

Mientras tanto, trabajadores como Fuentes y Locke dijeron que quieren crear conciencia para que los clientes conozcan las quejas de los baristas de su vecindario cuando van a tomar sus bebidas favoritas.

“Tenemos nuestros clientes habituales y los clientes habituales son comprensivos”, dijo Fuentes. “Es Astoria. Es principalmente una multitud de trabajadores ".

Ambos luchan por llegar a fin de mes, pero se preparan para el largo plazo.

“Es más grande que yo. No estoy en esto por motivos personales”, dijo Locke. "Quiero organizar a la clase trabajadora y conseguirnos lo que necesitamos".

Más de 370 tiendas Starbucks han ganado elecciones sindicales en todo Estados Unidos desde 2021, incluidas siete en la ciudad de Nueva York.